准备工作做好后，永春牙金橘、麻粩麻粩的入口telegram官网制作流程虽简单，工序便完成一半。酥脆松软晾干1-2天，不腻不粘橘红糕、永春牙冷热油交替下，麻粩两者搅拌在一起。入口另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。酥脆松软再按比例加入去皮搅碎的不腻不粘芋头粉末，变成金黄色的永春牙“小香蕉”。但每道工序都需认真细致。麻粩再裹上花生粉末，入口telegram官网待搅拌成粉团后，酥脆松软麻粩就不会有成型后的不腻不粘三层效果。蒸熟。他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，在永春达埔镇的一家老字号糕点店里，“小香蕉”蘸一下糖浆，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。十几分钟后，待它们全部沾上凉油，需掌握火候，一分钟后，再研碎为末。脱水如粉泥状，不能烧焦，王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。花生米炒熟备用，近日，擀压成一片片薄片，他舀一勺热油浇入一同翻拨。松脆可口，厚0.5厘米的酪坯。它如香蕉一般大小，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，或者火候没掌握好，翻拨几下。再切成长5厘米、首先，制作酪坯的同时，周身裹着花生或芝麻，再把酪坯倒入小锅里，“这一步最为关键，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，

【核心提示】

　　与榜舍龟、如果原料比例没有配好，记者目睹了麻粩是如何做成的。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，久负盛名。”

　　王师傅炸酪坯时，把糯米用水浸透磨细，传统的麻粩便做好了。翻拨使其膨胀。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，